【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及顾客满意度提升
2、制定并落实餐厅销售目标与经营计划,完成公司下达的业绩指标
3、监督食品卫生安全及后厨操作规范,确保符合国家相关法规标准
4、负责员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队
5、控制餐厅运营成本,优化物料采购及库存管理流程
6、处理突发事件及顾客投诉,维护餐厅品牌形象
7、定期分析经营数据,提出改进方案并推动实施
【岗位要求】
1、具备餐饮行业服务意识,有连锁餐饮管理经验者优先
2、较强的团队管理能力,能有效协调前厅后厨工作流程
3、熟悉食品安全法规及餐厅5S管理标准
4、具备基础财务知识,能独立完成营业报表分析
5、抗压能力强,适应早晚班及节假日工作安排
6、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客诉及员工关系
7、持有健康证及餐饮行业相关资格证书者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
广州市以旺商贸有限公司是一家专注于商贸流通领域的中小型企业,公司位于广州市,团队规模在50人以内,业务范围涵盖商品批发、零售及供应链服务。公司自成立以来,始终秉持"诚信经营、客户至上"的理念,致力于为合作伙伴提供高效、可靠的商贸解决方案。公司准备新成立的一个餐饮业务,主要做日式烤肉风格,现招聘店长几名共创行业辉煌成就新篇章团队构成上,公司拥有一支年轻化、专业化的运营团队,核心管理人员均具备5年以上行业经验。我们注重扁平化管理模式,鼓励员工发挥创造力,在快速变化的商贸环境中保持敏锐的市场嗅觉。近年来,公司通过优化仓储物流体系和完善客户服务机制,已逐步形成差异化竞争优势。未来发展规划中,公司将重点推进数字化转型,计划引入智能化管理系统提升运营效率,同时拓展跨境电商等新兴业务领域。我们期待与更多志同道合的合作伙伴携手,共同探索商贸行业的发展机遇。