【岗位职责】
1、负责餐厅餐具、厨具及各类器皿的清洗、消毒与收纳整理，确保清洁卫生达标；
2、协助厨房进行食材的初步清洗、分类及区域卫生维护；
3、及时清理厨房及餐厅的垃圾、废弃物，保持工作区域整洁无异味；
4、严格按照洗碗机操作规程使用设备，并定期进行设备清洁与基础保养；
5、配合后厨团队完成高峰期的餐具周转，保障餐厅正常运营；
6、完成上级领导安排的其他临时性清洁相关工作。

【岗位要求】
1、学历不限，经验不限，年龄不限，能适应餐饮行业工作节奏；
2、身体健康，无传染性疾病，需持有或愿意办理健康证；
3、吃苦耐劳，工作认真负责，具备良好的团队合作意识；
4、能适应轮班制工作，包括节假日及周末排班；
5、有餐饮后厨或洗碗工作经验者优先考虑。

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