【岗位职责】
1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理，确保早餐、午晚餐及自助餐服务高效、有序开展。  
2、督导餐厅员工执行服务标准与操作流程，监督食品出品质量、摆台规范及环境卫生，确保符合食品安全及酒店星级标准。  
3、合理编排员工排班表，统筹高峰时段人力调配，提升翻台率与顾客满意度。  
4、负责餐厅物资管理，包括布草、餐具、易耗品的申领与盘点，控制运营成本，减少损耗。  
5、处理宾客投诉与突发事件，及时响应并跟进解决，维护良好宾客关系，提升服务口碑。  
6、协助前厅与厨房的沟通协调，根据客流量及预定情况提前做好备餐与人员安排，保障出品与服务的衔接顺畅。  
7、组织员工开展服务技能、产品知识及安全规范培训，指导并考核下属工作表现，建设高效服务团队。  
8、定期收集宾客意见与市场信息，协助经理优化菜单结构、服务流程及营销方案，提升餐厅经营业绩。  

【岗位要求】  
1、学历不限，工作经验不限，具备酒店或餐饮行业从业热情，有相关管理经验者优先。  
2、熟悉餐厅服务流程及基本管理知识，了解食品安全与卫生法规。  
3、具备较强的组织协调能力、现场应变能力及团队领导意识，能有效带动员工积极性。  
4、工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店行业快节奏及轮班工作安排。  
5、具备良好的沟通表达能力与服务意识，普通话流利。  
6、年龄不限，身体健康，持有有效健康证，能胜任岗位工作强度。

喀什东城洲际假日酒店位于喀什大学旁，毗邻深喀大道 —— 连接老城区与经开区的核心主干道，距离喀什机场约 12 公里，驾车约26min可抵达；距离最近的火车站喀什站8.6KM，驾车约16min可抵达。酒店距离喀什古城(5A级景区)约11KM，驾车约22min可抵达，周边有香妃园、高台民居、艾提尕尔清真寺、徕宁城等多个历史文化景点。酒店设计融入时尚与民族风的交融，拥有195间温暖舒适的客房及套房，科技感十足的设计，令宾客在房间便能感受时光的穿梭，酒店室外绿化更是叹为观止，前后四周环绕假日花园和中心广场绿地花园，总面积高达2000平米，拥有专属的假日酒店花园，使您置身于氧吧之内。酒店一楼大堂酒吧，商务休闲两不误，为您提供日咖夜酒，结合户外中心广场绿地，更是您夏季户外休闲烧烤的好去处。  酒店全日餐厅拥有142个餐位，配有2个精致设计的中餐包房，专业的星级厨师烹饪极具本地特色的新疆本土菜系、以及创新融合菜系，令各方宾客能享受国际标准的美食，亦能体验独具特色的当地美食。除此之外，酒店配备1间400㎡和1间150㎡的宴会厅及2间多功能厅，厅内视听设备齐全，可以满足宴会、会议及婚宴等多方面的需求，更是为重要赛事和品牌活动的举办，提供高标准的宴会和会议服务。位于酒店五层的健身房，齐全的健身器材让您可以在这里挥洒汗水、焕发身心活力。