【急聘】川菜厨师，薪资面议，待遇从优
【岗位职责】  
1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准  
2、按照标准操作流程进行食材预处理、配菜及炒制工作  
3、维护灶台区域卫生，严格执行食品安全操作规范  
4、协助研发新菜品并参与菜单优化调整  
5、合理控制食材损耗，做好成本管控  
6、配合厨房团队完成每日备餐及收尾工作  
【岗位要求】  
1、19-24周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏  
2、1年以上中餐炒锅工作经验，熟悉川菜烹饪技法者优先  
3、掌握基本刀工技能，了解常见食材特性与火候控制  
4、具备基础厨房安全意识，持有健康证  
5、吃苦耐劳，能适应高温环境下的持续作业  
6、有团队协作意识，服从厨房工作安排

      鸡毛店是国内规模领先的中式餐饮连锁品牌，专注于川菜及地方特色菜系的经营与发展。     品牌以"地道川味，品质为本"为经营理念，构建了从食材采购、中央厨房到门店运营的完整产业链。通过标准化生产流程和数字化管理系统，确保菜品口味与品质的高度统一。主打产品涵盖经典川菜、创新融合菜及地方风味小吃三大系列，满足不同消费场景需求。