【岗位职责】  
1、负责烘焙产品的制作，包括面包、蛋糕、西点等，确保产品品质和口感符合标准  
2、按照配方和工艺流程进行原料称量、搅拌、发酵、成型、烘烤等操作  
3、维护烘焙设备的日常清洁与保养，确保工作区域整洁卫生  
4、监控烘焙产品的库存情况，及时补充原料，避免短缺  
5、协助开发新品，参与产品改良和创新  
6、遵守食品安全和卫生规范，确保生产环境符合标准  

【岗位要求】  
1、对烘焙行业有热情，愿意学习相关技能  
2、具备基本的动手能力和耐心，能适应重复性工作  
3、能够适应早晚班轮班制度，包括周末和节假日  
4、有团队合作精神，能与同事良好沟通协作  
5、无不良嗜好，身体健康，无食品行业从业禁忌症  
6、有烘焙相关经验或培训经历者优先，无经验者可提供培训

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