【岗位职责】  
1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验；  
2、监督并指导服务员的工作，确保服务标准与操作规范得到严格执行；  
3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈上级；  
4、负责班次排班、人员调配及现场协调，确保团队高效运转；  
5、检查餐厅卫生、设备及物料情况，确保符合安全与卫生标准；  
6、配合管理层完成销售目标，推动菜品推荐及促销活动执行；  
7、定期组织员工培训，提升团队服务意识与专业技能。  

【岗位要求】  
1、具备良好的沟通协调能力，能够高效管理团队并处理突发情况；  
2、责任心强，工作细致，能够承受一定的工作压力；  
3、有餐饮行业服务或管理经验者优先，无经验者可培训；  
4、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用办公软件；  
5、身体健康，适应倒班及高强度工作节奏；  
6、对餐饮行业有热情，愿意长期发展者优先。

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