中餐厅经理
7千-9千
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发布于 08:36
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7千-9千
苏州-太仓 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责中餐厅日常运营管理,执行酒店餐饮经营计划,完成营收、成本、利润等经营指标。

2、制定并落实餐厅服务标准、操作流程及卫生规范,确保出品质量与服务品质稳定。

3、负责餐厅员工排班、培训、督导与绩效考核,建设高效协作的服务团队。

4、统筹零点、宴会、包间等接待工作,组织餐前例会,提升宾客用餐体验与满意度。

5、处理宾客投诉及运营突发事件,维护客户关系,提升回头率与口碑。

6、控制食材、物料、人工等成本,监督盘点、损耗管理及采购需求申报。

7、与厨房、采购、财务、销售等部门保持协作,保障餐厅运营顺畅。

8、检查餐厅环境、设备、消防及食品安全,落实酒店各项规章制度。

9、收集市场与宾客反馈,提出菜品、服务及营销改进建议。

10、完成上级交办的其他相关工作。


【岗位要求】

1、学历不限,年龄不限,工作经验不限。

2、熟悉中餐厅运营管理流程,具备餐饮服务、宴会接待或酒店餐饮相关经验者优先。

3、具备团队管理、排班、培训及督导能力,能带领员工完成经营目标。

4、具备良好的沟通协调、客户投诉处理及突发事件应对能力。

5、具备成本控制、食品安全、消防卫生意识,熟悉餐饮相关规范。

6、责任心强,执行力高,能适应酒店餐饮排班及高峰期工作节奏。

7、认同服务行业,普通话流利,具备良好职业素养与服务意识。

8、能熟练使用基础办公软件及餐饮收银、点单系统者优先。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
太仓市沙溪镇溪亭商业
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
太仓沙溪华美达酒店(RAMADA)为温德姆酒店集团旗下国际中高档品牌‌,坐落于太仓市沙溪镇南部新城核心区,入驻沙溪宝龙香塘广场,正火热筹备中。酒店毗邻沙溪古镇,按高星级标准打造,配备客房、宴会厅、多功能会议及休闲配套,集商务旅居、度假宴请于一体,将成为沙溪全新地标商旅名片。麦克达温德姆(Microtel by Wyndham)是温德姆酒店集团旗下精选服务酒店品牌。品牌秉承 “非凡高效” 的理念,专注于为现代旅行者,特别是千禧一代,提供高品质、智能化且精简的住宿体验。酒店借鉴未来主义设计理念,将现代新颖风格与简约流畅线条融入设计,以黑、白、灰、米色等柔和色调为基调,并注重运用智能科技提升服务效率。我们致力于通过“以客为先”的优质服务,为宾客营造舒适温馨的入住环境,满足其商务与休闲的双重需求。
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