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【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。
3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。
4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。
5、有效地与厨房沟通。
6、在培训中协助经理。
7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。
8、在员工中实现个人形象和守时。
9、迎接客人,处理意见和问题，无论何时需要促销来完成收入。
10、点单时向客人推荐菜单项目。
11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。
12、使用申请以维持库存水平。
13、安排每周排班表。
14、部门经理缺席时要接管工作。
15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。
16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。
17、实施培训方案和计划。
18、较强的餐饮酒水知识。
19、锻炼与客户交往的技能。
20、领导者资格。
21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。
22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。
23、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
24、知道并了解所有单杯葡萄酒。
25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。
26、餐饮总监可能安排的其他工作。
【岗位要求】
1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。
2、至少5年餐饮运营经验。
3、在一家饭店至少3年相似职位。
4、较好运营和管理能力。
5、形象好。
6、有上进心。
7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
8、具备良好的英语口语和书写能力。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--综合性酒店
50-99人
国有企业
酒店选址于承载着百年沉浮的张江老街，江南民居“绞圈房子”旧址，萃取雕花叠影工艺，赋予酒店文化属性。坐落在将科技生活融合，锐意创新，以光为线索的科创阵地-张江科学之门。The hotel is located on the site of the historic Jiangnan-style "Jiaoquan House" in Zhangjiang Old Street, which has witnessed a century of vicissitudes. Drawing inspiration from the intricate carved shadow craftsmanship, the hotel is imbued with cultural significance. Situated at the Zhangjiang Science Gate—a hub of technological innovation where science and daily life converge, with light as the guiding thread—the hotel stands as a testament to forward-thinking creativity.酒店高25层，拥有250间风格各异，设施完备的公寓客房。分别配备时尚家具，独立的工作和休憩空间的单卧公寓，豪华一房、双房及三房的公寓套房，是旅途驻留的优选之地。The hotel is 25 stories high and features 250 apartment-style guest rooms with diverse styles and complete facilities. These include studio, one bed, two beds, three beds apartments with fashionable furniture and separate work and entertainment spaces, it is an ideal place to stay during your journey.一楼大堂内的“怡然居”酒廊供应每日早餐，也是住客们交友畅谈，商务宴请的多功能场所。三楼24小时健身房、瑜伽室和恒温无边泳池，工作之余酣畅淋漓，享受多巴胺的愉悦。The Resdient Lounge in the lobby, to serves daily breakfast and is also a multi-functional venue for guests to make friends, chat and hold business banquets. On the third floor, there is a 24-hour gym, a yoga room and a heated infinity pool. After work, you can relax and enjoy the pleasure of dopamine.我们紧邻张江地标“科学之门双子塔”，科创交流的张江科学会堂，周边配备陆悦天地商业综合体，13号线学林路站和2号线金科路站双地铁站点步行可达。We are adjacent to the landmark of Zhangjiang, the "Science Gate Twin Towers", the Zhangjiang Science Hall for science and technology exchanges, and are surrounded by the Luyue Tiandi commercial complex. The two metro stations, Xuelin Road Station of Line 13 and Jinkelu Station of Line 2 are within walking distance.
