【岗位职责】
1、负责酒店中餐厅的菜品制作,确保出品质量与口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费
3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全与操作规范
4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验
5、配合团队完成日常餐品供应,确保出餐效率
【岗位要求】
1、具备中餐烹饪基础技能,熟悉常见菜系制作流程
2、工作细致认真,有责任心,能适应酒店餐饮节奏
3、注重团队协作,服从工作安排与管理
4、持有健康证,了解食品安全相关法规
5、有酒店或餐饮行业经验者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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品牌概况成立时间: 2010 年由创始人季琦开创,以"汉庭·全季"命名,主要针对中档连锁酒店市场和商旅人群。发展规模: 截至2024年,全季酒店已开业门店超过 2500 家,遍布中国 31 个省级行政区, 220余个城市,且在2019年10月1日,其首家海外直营店在新加坡乌节路商圈启幕。设计理念设计灵感: 设计师周光明从儒家传统的"温良恭俭让"五德思想中得到灵感,构建东方美学空间。3.0版本以"温良恭俭让"为中心思想,4.0版本融入"仁、义、礼、智、信"五常精神,5.0版本则从苏词中提取人文意趣,将返璞归真的人生态度和山水间的朦胧意境注入到酒店空间。风格特点: 5.0 版本大堂有标志性的迎客松,渐变色彩、去边界的功能布局,弱化设计存在感,营造出朦胧写意的氛围。客房增加休闲区面积,一体式电视背景墙设计,集合多种功能,提供简洁、宽敞的视觉感受。酒店特色特色空间: "客听"空间作为都市第三空间,有别于传统酒店大堂,通过书籍、茶、轻音乐,打造安静闲适的环境,消费者还可购买相关产品。智能科技:引进智能语音系统,住客可通过它控制房间灯光、窗帘、电视、空调等电子硬件,部分门店还配备华掌柜自助入住机,机器人提供客房送餐、快递代收等服务。餐饮服务: 提供东方元气早餐,食材很多来自全季生态农场直供,如稻花香二号五常大米白粥,还以100%原叶碾压白茶待客。配套设施: 设有 24 小时开放的健跑室、自助洗衣房,部分门店有茶空间,为住客提供更体面、私密的商务洽谈或休闲场所。