【岗位职责】  
1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具卫生达标2、及时清理厨房及餐厅区域的垃圾，保持工作环境整洁卫生  
3、按要求对食材进行初步清洗、分拣等预处理工作  
4、协助后厨进行简单的食材准备工作  
5、定期检查清洗设备运行状况，发现异常及时报修  
6、遵守食品安全操作规范，严格执行卫生管理制度  

【岗位要求】  
1、年龄40-55周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏  
2、具备基本的卫生安全意识，了解食品卫生相关要求  
3、能吃苦耐劳，适应站立作业和重复性工作  
4、有团队合作精神，服从工作安排  
5、有餐饮行业相关工作经验者优先考虑  
6、无需学历要求，可接受无经验人员

餐饮管理