岗位职责
· 协助餐厅经理管理酒店早餐、中餐及宴会餐饮的日常运营。
· 执行餐饮服务标准与流程,监督服务质量。
· 根据排班安排,合理调配员工,确保各餐段服务人员充足。
· 协助管控餐饮成本,监督食材使用及损耗。
· 负责宴会接待的现场执行,包括场地布置、服务安排及收尾工作
· 与厨房团队协作,确保菜品质量与服务效率
· 维护餐厅设施设备,发现故障及时报修
· 监控日常餐饮运营情况,及时向餐厅经理汇报问题。
· 管理餐饮物资,定期盘点,协助控制库存
· 执行食品安全与卫生标准,确保符合FSMS 标准及当地卫生法规
· 定期检查餐厅卫生状况,发现问题及时整改
· 处理宾客投诉与反馈,及时解决问题
· 提升宾客满意度,维护酒店良好服务形象
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
新乡平原示范区智选假日酒店由金水电缆集团投资兴建,由新乡金航物业管理有限责任公司管理,是新乡平原新区第一家国际品牌酒店。酒店以舒适、便利,物超所值的全新酒店理念,致力于为客人打造舒适便捷之旅,新乡平原示范区智选假日酒店,坐落于郑新一体化核心区域——新乡平原示范区,地理位置得天独厚。周边紧邻平原示范区管委会、中原农谷等商务核心区,为您的商务出行提供极大便利。距平原新区东收费站(晋新高速)约2公里,距新乡南站约10公里,距郑州东站约27公里,距郑州新郑国际机场约54公里。酒店附近的商业和文化景点也值得一去:距凤湖景区约1公里,距同盟古镇约7公里,距黄河滩游览地约9.5公里,距王府井奥莱·平原小镇约5公里。您可以轻松享受购物、餐饮和文化体验,尽享都市生活的便捷与舒适,满足商务与休闲的不同选择。