【岗位职责】
1、各类餐饮食物的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
【岗位要求】
1、为人正直,有责任心。
2、有多年厨房冷菜工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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杭州AC欧轩酒店是万豪酒店管理集团旗下在浙江地区首家AC Hotel。酒店位于浙江省杭州市余杭区未来科技城CBD核心区建筑--杭州光棱。作为万豪旗下的艺术型酒店新品牌,酒店忠实呈现品牌“精而不减”的独特设计哲学。酒店位于未来科技城核心地带,毗邻字节跳动、阿里巴巴西溪园区,距杭州西站仅10分钟车程,是集研发、商务、科教于一体化的多功能综合区域。酒店配备210间客房,整体风格以现代艺术为基调,致力于使每一位宾客享受高端生活方式带来的极致体验。酒店内设有会议室、全日餐厅、健身房、AC Lounge等设施设备,可满足宾客日常会议及用餐需要。