【岗位职责】
1、负责点心厨房的日常运营管理,确保点心出品质量稳定
2、制定点心菜单并定期更新,研发创新点心产品
3、监督点心制作流程,控制食品成本及损耗
4、管理点心厨房员工,安排排班及培训工作
5、保持厨房卫生符合食品安全标准
6、协调与其他部门的工作配合
【岗位要求】
1、具备点心制作专业技能,熟悉各类中式点心工艺
2、有厨房管理经验者优先
3、能承受工作压力,适应倒班工作制
4、具备团队管理能力和沟通协调能力
5、注重细节,对食品质量有严格要求
6、有创新意识,能不断开发新菜品
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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宜昌三峡艾美酒店坐落于长江三峡的起点----西陵峡口风景区,与世外桃源景区隔路相望。 作为宜昌首家“创意旅享”风格的国际五星级酒店,它总占地面积约16万平方米,设有217间客房,旨在让峡江的壮美成为宾客可枕眠的风景。 有别于常规的高层酒店建筑,宜昌三峡艾美酒店由多栋错落有致的低层独栋组成。其建筑巧妙的融合了古朴的坡屋顶与现代的玻璃幕墙,既透出东方雅韵,又散发着时尚气息,远望如同隐于山水间的高端度假别墅群。 酒店的建成,将成功填补“两坝一峡”旅游区高端度假酒店的空白,彻底改变该核心旅游带此前高端住宿选项稀缺的局面。项目不仅仅是一家酒店,更是一个以酒店为载体的滨江商旅综合体,致力于打造集三峡旅游服务、高端康养度假与一体的综合体验。