餐饮部经理
1.3万-1.5万
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发布于 09:14
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1.3万-1.5万
宜昌 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量与顾客满意度;

2、监督餐厅、宴会、酒吧等区域的运营,协调各岗位工作,优化服务效率与团队协作;

3、制定餐饮部年度预算,控制成本与损耗,分析经营数据并提出改进方案,提升盈利能力;

4、策划并执行季节性菜单、促销活动及特色餐饮项目,提升品牌影响力与市场竞争力;

5、负责餐饮部员工招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识;

6、确保食品安全、卫生及设施设备的维护符合行业标准与法律法规要求;

7、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店声誉与客户关系。


【岗位要求】

1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营全流程及服务标准;

2、出色的团队管理与领导能力,能有效调动员工积极性并提升团队绩效;

3、较强的成本控制意识与经营分析能力,擅长数据驱动决策;

4、具备创新思维与市场敏锐度,能策划并落地差异化餐饮服务方案;

5、优秀的沟通协调能力,能高效对接跨部门需求及外部合作方;

6、抗压能力强,能适应灵活工作时间及高强度工作环境;

7、持有餐饮管理相关证书或酒店管理专业背景者优先。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
年龄要求:18-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
湖北省宜昌市夷陵区小溪塔街道南津关村17号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
        宜昌三峡艾美酒店坐落于长江三峡的起点----西陵峡口风景区,与世外桃源景区隔路相望。        作为宜昌首家“创意旅享”风格的国际五星级酒店,它总占地面积约16万平方米,设有217间客房,旨在让峡江的壮美成为宾客可枕眠的风景。        有别于常规的高层酒店建筑,宜昌三峡艾美酒店由多栋错落有致的低层独栋组成。其建筑巧妙的融合了古朴的坡屋顶与现代的玻璃幕墙,既透出东方雅韵,又散发着时尚气息,远望如同隐于山水间的高端度假别墅群。        酒店的建成,将成功填补“两坝一峡”旅游区高端度假酒店的空白,彻底改变该核心旅游带此前高端住宿选项稀缺的局面。项目不仅仅是一家酒店,更是一个以酒店为载体的滨江商旅综合体,致力于打造集三峡旅游服务、高端康养度假与一体的综合体验。
湖北省宜昌市夷陵区小溪塔街道南津关村17号
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