【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作的监督与协调。
2、带领服务团队执行标准化服务流程,确保宾客用餐体验符合酒店品质要求。
3、协助餐厅经理进行员工排班、考勤管理及新员工岗前培训。
4、处理宾客投诉及突发事件,及时反馈并跟进解决方案,维护客户满意度。
5、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草、耗材的盘点、申领及成本控制。
6、监督食品卫生与安全规范执行,配合完成食品安全检查及整改工作。
7、完成上级交办的其他临时性任务,配合酒店其他部门协同工作。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,英文可以沟通交流,年龄25-40周岁,身体健康,形象端正。
2、具有1年以上餐厅领班或同岗位工作经验,熟悉餐饮服务流程及管理规范。
3、具备良好的沟通协调能力、团队管理意识及抗压能力,能适应倒班工作。
4、掌握基础办公软件操作(如Excel、Word),能完成日常报表统计。
5、持有食品安全管理员证书或相关餐饮培训证书者优先。
6、热爱服务行业,工作责任心强,具备主动服务意识和问题解决能力。
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你的综合竞争力排名为第
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星野见酒店介绍 星野見 · 鸿恩城市山隐度假酒店 在江与山之间,藏一处难得的安然与雅意。 星野見,坐落于重庆红庚二路半山腰,依山而建,揽江而栖。酒店改造自原有的半山别墅,建筑与自然相融,以来自世界的棕色系原木与实木为肌理,生长出一个融合新中式与新亚洲美学的当代东方空间。酒店位于主城至高点之侧,联结“北滨路-洋炮局—鸿恩寺”三大城市文化记忆点,于山影与江光之间,为旅人打开一扇重新观看重庆的窗口。 全酒店仅设22间客房,均采用全落地玻璃设计,可尽览半座渝中天际与嘉陵江壮阔江景,客房房价区间为1600-8000元。客房以原木色为基调,风格简练自然,搭配荣昌非遗夏布、陶器等在地元素,以有机陈设呈现温润质感与人文故事感。布草选用120s*120全棉织物与鹅绒被芯,洗护备品采用法国一线diptyque蒂菩提克香氛品牌,同时配备戴森吹风机、TIVOLI音响等设备,以高品质、低姿态的奢华体验,专注于宾客身心的真实触感。 星野見的宾客服务体系,汲取“木”的生长哲学——以适时、适度、自然的方式回应每一位宾客的需求。我们相信,最极致的服务,不是繁复的仪式,而是恰到好处的体察与回应。 高低错落的地势被巧妙利用,层层皆为风景。山门临半山崖线,二层设露天恒温泳池,三层为禅修静思空间,四层方寸茶室尽享幽静,顶层则打造空中酒吧,上望璀璨鸿恩阁,下眺城市天际线与嘉陵江景,令人心旷神怡,醉心于此。酒店餐饮配套同样注重品质与体验,西餐人均消费600-800元,中餐人均消费300-400元,为宾客提供多元味蕾选择。 每一处空间皆朝向不同方位的山与江,在这里,可近赏自然、远眺城市;亦可于木系美学空间中,回归内心的宁静与本真。