岗位职责
1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生；
2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销；
3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍；
4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜；
5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味；
6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。

岗位要求
1、接受过餐饮服务方面的专业培训；
2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况；
3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力；
4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

       三亚古玉轩餐饮管理有限公司是一家专注于火锅与烧烤品类的连锁餐饮企业，立足海南旅游市场，致力于打造具有地域特色的餐饮品牌。公司成立于海南三亚，经过多年发展，已形成集食材供应链、中央厨房、门店运营于一体的完整餐饮管理体系。       公司旗下运营多个火锅及烧烤品牌，主打“鲜切现做”的产品理念，结合海南本地特色食材，推出热带风味锅底、鲜活海鲜拼盘等差异化产品，满足游客及本地消费者的多样化需求。目前门店主要布局三亚核心商圈及热门旅游区，凭借稳定的出品质量和标准化的服务流程，赢得较高的市场认可度。