光荣家土菜
6千-8千
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发布于 11-11
光荣家土菜
6千-8千
南昌-红谷滩 | 5年以上 | 学历不限
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职位描述

厨师,看技术决定工资

【岗位职责】

1、负责餐厅的日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味地道;

2、根据餐厅经营需求,参与菜单设计与菜品研发,定期推出新菜品;

3、严格把控食材选用、加工流程及烹饪标准,保证食品安全与卫生;

4、协助厨房管理工作,包括设备维护、成本控制及团队协作;

5、配合前厅服务人员,及时响应顾客需求,提升整体用餐体验;

6、完成上级交办的其他相关工作。


【岗位要求】

1、5年以上土菜或中式餐饮烹饪经验,擅长地方特色菜系者优先;

2、熟悉厨房操作流程,具备扎实的烹饪基本功和创新能力;

3、对食材特性、火候掌握及调味搭配有深刻理解;

4、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏;

5、具备团队合作意识,沟通协调能力良好;

6、持有健康证及相关职业资格证书者优先。

比比竞争力
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 企业性质
       光荣家土菜是一家专注于传统中式餐饮的特色企业,我们以"传承地道风味,打造家庭厨房"为核心理念,致力于为顾客提供原汁原味的家常土菜体验。
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