【岗位职责】
1、负责餐厅后厨的日常菜品制作，确保出品质量和口味符合标准；  
2、根据菜单要求，完成各类湘菜的烹饪、调味及摆盘工作；  
3、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程；  
4、保持后厨工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范；  
5、合理控制食材使用，减少浪费，协助管理库存；  
6、配合团队完成高峰时段的出餐任务，确保出餐效率。  

【岗位要求】  
1、热爱餐饮行业，对湘菜烹饪有浓厚兴趣或经验者优先；  
2、具备基本的刀工、火候掌握能力，能独立完成菜品制作；  
3、工作认真，不计较，做事勤快，爽快；  
4、具备团队合作精神，服从工作安排；  
5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证者优先。

       武汉恰恰好湘餐饮管理有限公司是一家专注于湘菜自助式餐饮服务的中小型企业，公司立足武汉市场，以"地道湘味、自主选择"为核心经营理念，通过标准化的菜品研发体系和高效的供应链管理，为消费者提供高性价比的湘式自助餐饮体验。