案板
4千-5千
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发布于 02-10
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4千-5千
昆明-西山区 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责案板区域的日常操作,包括食材的切配、分装及储存工作;

2、按照标准流程处理各类食材,确保食材的卫生、新鲜及合理利用;

3、协助厨师完成菜品的前期准备工作,保证出餐效率;

4、维护案板区域的清洁与消毒,符合食品安全及卫生标准;

5、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免浪费;

6、配合团队完成其他后厨相关工作。


【岗位要求】

1、具备基本的刀工技能,能熟练处理常见食材;

2、了解食品安全及卫生规范,有相关经验者优先;

3、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏工作环境;

4、具备团队合作意识,服从工作安排;

5、身体健康,无传染性疾病,能适应站立工作及体力劳动。

比比竞争力
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公司地址
云南省昆明市西山区广福路和前兴路交叉口商鼎大厦1号楼
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张羽鹏
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总经理

张羽鹏 · 总经理

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
昆明西山万豪万枫酒店是万豪国际集团旗下精选服务品牌,定位为全服务中档酒店,按照国家四星级标准建造运营。作为万枫品牌在昆明西山区的重要布局,酒店依托万豪国际成熟的运营管理体系,为商务及休闲旅客提供兼具品质与性价比的住宿体验。酒店拥有50-99人的专业服务团队,涵盖前厅、客房、餐饮、工程等完整部门架构。作为中型规模酒店,我们通过扁平化管理实现高效运营,员工与客房配比优于行业标准,确保为每位客人提供个性化服务。酒店配备150-200间现代化客房,融入万枫品牌标志性的温馨设计风格,所有房间均配备高品质床品、高速网络及灵活办公空间。餐饮方面设有全日制餐厅、大堂吧及24小时自助商务中心,既能满足团队用餐需求,也可提供定制化餐饮服务。会议区域配备3-5个多功能厅,最大会议室可容纳150人,配备智能会议系统。地理位置优越,距昆明高铁站15分钟车程,30分钟直达长水国际机场,毗邻西山风景区及多个商业综合体。作为万豪Bonvoy忠诚度计划成员酒店,我们既保持国际品牌的服务标准,又充分融合本地特色,定期组织员工进行民族文化服务培训。酒店连续两年获得携程"最佳商务酒店"奖项,GOP率稳定保持在西山区同星级酒店前30%。目前正积极拓展MICE市场,致力于成为滇池度假区商务会议的首选场地。
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