餐饮服务员
7千-7.5千
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发布于 11:22
餐饮服务员
7千-7.5千
上海 | 2年以上 | 高中 | 招5人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1、精通中餐宴会及零点服务流程,能够熟练进行席间分餐、酒水斟倒、餐具更换等操作;
2、负责独立包房、铁板烧台、烧鸟吧等区域的全程服务,确保服务节奏流畅、标准统一;
3、准确传递菜单信息,特别是中餐菜品与酒庄主打酒款的搭配建议,引导宾客完成点单;
4、掌握基本的葡萄酒知识,能向宾客介绍酒单上的核心产品及特色;
5、熟练进行葡萄酒的开启、醒酒、斟倒服务,并遵循正确的服务礼仪;
6、具备基本的雪茄服务知识,能为有需求的宾客提供雪茄推荐、剪切、点燃等配套服务;
7、熟悉KTV、棋牌室等娱乐区域的服务特点,能提供餐饮与娱乐相结合的一体化服务;
8、高效协调传菜、保洁等岗位,确保宾客在不同功能区域(如从花园到包房,从餐区到KTV)转换时,服务体验连贯不间断;
9、密切关注各区域动态,及时响应宾客需求,并预见性地补充所需物品;
10、负责所属区域的餐前准备、餐中维护和餐后收尾工作,确保环境整洁、物品摆放有序;
11、严格按照标准进行餐具、玻璃器皿(尤其是水晶杯)的清洁、保养与保管;
12、协助管理楼面的设备设施,发现问题及时报修。
任职要求:
1、高中或以上学历,拥有2年及以上高端中餐厅、五星级酒店中餐部或私人会所的服务工作经验;
2、具备基础的葡萄酒知识,有侍酒服务经验者优先;
3、普通话流利,具备基本的英文交流能力者更佳;
4、五官端正,形象气质佳,男性身高170cm以上,女性身高160cm以上,身体健康;
5、真正热爱服务行业,能站在宾客角度思考,提供超越期望的服务;
6、 能快速掌握酒庄多元化的产品(中餐、烧鸟、铁板、酒水、雪茄)与服务流程;
7、善于与宾客及内部团队沟通,能在多任务、快节奏的环境中保持高效协作;
8、工作细致严谨,有责任心,能适应轮班制和在节假日工作;
9、具备一定的销售意识,能优雅地进行菜品和酒水的推荐,助力营收提升。

其他要求
计算机能力:一般
年龄要求:18-30岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市闵行区新龙路360弄27号103室
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职位联系人
Rita
立即沟通
人事主管

Rita · 人事主管

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
上海缜味餐饮管理有限公司是一家专注于中式餐饮领域的现代化餐饮企业,公司规模1-49人,致力于为消费者提供高品质的中式餐饮服务。企业以传统中式美食为基础,结合现代餐饮管理理念,打造具有市场竞争力的餐饮品牌。公司核心团队拥有丰富的餐饮行业经验,从菜品研发、供应链管理到门店运营形成完整体系。我们注重食材品质,严格把控从源头到餐桌的每一个环节,确保食品安全与口味稳定。在经营模式上,公司采用标准化操作流程,通过系统化培训提升员工专业技能,保证服务质量的统一性。目前公司旗下餐饮品牌主打地方特色中式菜品,通过差异化定位在细分市场建立竞争优势。我们注重顾客用餐体验,在菜品口味、就餐环境和服务细节等方面不断优化创新。同时,公司积极探索数字化运营模式,利用现代技术提升管理效率和顾客满意度。作为成长中的餐饮企业,我们坚持以品质立足市场,通过持续的产品创新和精细化管理,力求在中式餐饮领域实现稳健发展。公司重视人才培养,为员工提供完善的职业发展通道,致力于打造专业高效的餐饮团队。
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