【岗位职责】
1、餐前准备:协助摆台、铺台布、摆放餐具、杯具、餐巾折花,检查餐桌环境卫生,备齐纸巾、调料、托盘等物资,做好开餐前各项准备工作。
2、对客服务:迎接引导客人入座,递上菜单,简单介绍菜品、饮品;协助点单、传菜、上菜,注意上菜顺序与报菜名;及时为客人添茶水、更换骨碟、烟灰缸。
3、餐中巡台:留意客人用餐需求,及时响应客人呼叫,处理简单客诉,遇到解决不了的问题及时上报领班 / 主管。
4、餐后收尾:客人离席后快速撤台,回收餐具送至洗碗间;清理餐桌、地面,整理餐椅,重新摆台,做好翻台工作。
5、物资整理:协助餐具清点、分类摆放,保管服务用具;做好餐厅区域卫生清洁,包括台面、过道、备餐间;配合盘点物料。
6、其他工作:服从领班排班调度,配合宴会、团建、婚宴等大型接待活动;遵守酒店仪容仪表、考勤、安全卫生制度;做好交接班相关工作。
【岗位要求】1、在校中专 / 大专 / 本科学生,酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先,可接受无相关工作经验。2、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,能适应餐饮行业倒班、轮班、节假日上班。3、服从管理,遵守酒店各项规章制度,听从主管、领班工作安排。4、沟通表达良好,态度热情有礼貌,有服务意识,愿意主动和客人沟通。
5、吃苦耐劳,能站立长时间工作,可承受高峰期高强度工作压力。
6、实习时间稳定,能够按照酒店要求完成实习周期
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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**成都青羊豪生Life酒店企业简介**成都青羊豪生Life酒店是豪生国际酒店集团(Howard Johnson)旗下全服务中档酒店,定位四星级标准,坐落于成都市青羊区核心商圈。酒店以“商务休闲一体化”为特色,融合现代设计与传统川西文化元素,拥有客房200余间,配套全日制餐厅、多功能会议厅、健身中心及行政酒廊,满足商旅及度假客群需求。**核心优势:** 1. **品牌背书**:依托全球知名酒店集团管理体系,保障标准化服务品质; 2. **区位便捷**:紧邻地铁4/7号线,距宽窄巷子、金沙遗址等景点车程10分钟内; 3. **灵活服务**:针对中小企业客户提供定制化会议套餐及长住优惠方案; 4. **在地文化**:员工本地化率超80%,能深度传递川菜、茶艺等特色体验。 作为区域标杆酒店,我们持续优化数字化运营系统,员工培养体系覆盖“管培生-专业岗-管理层”全通道,2023年荣获携程“最佳商旅服务奖”。现团队规模约280人,年接待量超15万人次,致力于成为西南地区中高端酒店市场的重要参与者。