• 五险一金
• 生日福利
• 节假日福利
• 带薪年假
• 技能培训
• 集团内部调动

岗位职责
1. 负责菜品研发与菜单管理，制定每道菜的投料标准、制作流程及成本核算，确保菜品质量稳定；
2. 负责团队管理与培训，监督员工仪容仪表、考勤及操作规范，实施绩效考核，提升团队专业能力；
3. 负责质量控制与食品安全，执行分类存储、卫生分区管理，定期检查库存环境（如温湿度）等；
4. 负责‌处理客诉，及时解决客人对菜品的投诉，优化出品细节；
5. 负责成本管控与供应链管理，优化采购成本；
6. 负责‌跨部门协作，确保物资供应及服务衔接顺畅；
7. 负责汇总厨房运营数据并提交工作报告；‌
8. 负责厨房设备与安全管理，防范安全事故。
任职要求
1. 身体健康，无传染病史，精力充沛；
2. 5年以上‌餐饮行业从业经验，其中至少2‌年‌同岗位管理经验；
3. 具备扎实的烹饪技术，熟悉食材特性、质量鉴别及存储规范；‌
4. 熟知厨房成本核算方法，能制定采购计划并优化食材利用率；
5. 熟悉食品安全法规，具备突发问题处理能力（如客诉、设备故障）‌；
6. 严格遵守食品安全规范，确保厨房操作合规；
7. 有星级酒店工作经验者优先。

大同同瑞里万豪万枫酒店是山西东瑞集团与万豪国际集团合作的精选服务品牌酒店，定位全服务中档商务及休闲目的地，属4星级标准。酒店依托万豪全球化管理体系与本土化运营经验，专注于为商旅客人及度假家庭提供高效、舒适的高性价比住宿体验。酒店位于大同市核心商圈同瑞里，交通便利，毗邻商业综合体及文化地标。作为万枫品牌成员，酒店延续“简约不简单”的品牌理念，以模块化设计、智能化设施及高效服务为特色，客房标配高速Wi-Fi、多功能工作区及品牌定制寝具，兼顾效率与舒适。作为大同市新兴商旅地标，酒店以“连接城市活力”为使命，通过在地文化融合（如大同特色餐饮服务）与绿色运营实践（能源管理系统、减塑行动），持续提升品牌竞争力。