【岗位职责】
1、负责酒店餐厅的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全标准
4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度
5、配合厨房团队完成大型宴会及活动的餐饮服务工作
6、正确使用和维护厨房设备,确保操作安全规范
【岗位要求】
1、具备基本的烹饪技能,熟悉常见菜系的制作方法
2、能够适应快节奏的厨房工作环境,具备团队合作精神
3、了解食品安全及卫生相关规范,持有健康证
4、工作认真负责,能承受一定的工作压力
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可培训上岗
6、能够接受轮班工作制,包括周末和节假日
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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大同同瑞里万豪万枫酒店是山西东瑞集团与万豪国际集团合作的精选服务品牌酒店,定位全服务中档商务及休闲目的地,属4星级标准。酒店依托万豪全球化管理体系与本土化运营经验,专注于为商旅客人及度假家庭提供高效、舒适的高性价比住宿体验。酒店位于大同市核心商圈同瑞里,交通便利,毗邻商业综合体及文化地标。作为万枫品牌成员,酒店延续“简约不简单”的品牌理念,以模块化设计、智能化设施及高效服务为特色,客房标配高速Wi-Fi、多功能工作区及品牌定制寝具,兼顾效率与舒适。作为大同市新兴商旅地标,酒店以“连接城市活力”为使命,通过在地文化融合(如大同特色餐饮服务)与绿色运营实践(能源管理系统、减塑行动),持续提升品牌竞争力。