【岗位职责】
1、负责西餐厅的日常运营管理,督导员工按服务标准执行,确保对客服务质量稳定高效。
2、合理安排前厅人员排班与分工,协调高峰时段服务节奏,保障餐厅运作顺畅。
3、检查餐前准备、餐中服务、餐后收尾等各环节,及时处理突发状况与宾客投诉。
4、协助制定并落实西餐服务流程、卫生规范及安全制度,确保符合酒店标准。
5、关注宾客用餐体验,主动收集反馈意见,配合改进菜品与服务细节。
6、负责新员工带教与岗位培训,提升团队服务意识与业务技能。
7、管理餐厅物资、餐具及易耗品的领用与盘点,控制运营成本。
8、与厨房及其他部门保持良好沟通,协作完成宴会、自助餐等特殊接待任务。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,酒店管理、餐饮服务相关专业或从业经历者优先。
2、熟悉西餐服务流程与基本礼仪,具备一定的餐饮服务操作能力。
3、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识,能有效组织和带动员工工作。
4、责任心强,服务意识佳,能承受一定工作压力并适应餐饮行业工作节奏。
5、形象气质良好,普通话流利,具备基本的英文服务用语能力者优先。
6、热爱餐饮行业,愿意学习成长,有餐饮行业长期发展意愿。
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你的综合竞争力排名为第
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芜湖恒力大酒店坐落于芜湖市芜湖站东广场神山智谷产业园,紧邻万达核心商业圈,与神山公园仅一路之隔,是交通枢纽的便捷之选,更是繁华与静谧的完美融合。酒店由世界500强企业恒力集团旗下苏州恒力酒店管理有限公司管理的一家豪华酒店,建筑布局地上11层、地下1层。其装修风格将现代奢华与江南雅致巧妙融合,于细节处彰显格调,为宾客营造出兼具高端质感与人文温度的空间氛围。酒店设有203间典雅客房 ,中西融合的中餐厅、全日制餐厅 ,同时拥有1096平方米的凯旋厅、169平方米的多功能厅和6个会议室;大堂吧、红酒雪茄吧、行政酒廊以及集健身、游泳、瑜伽、康养于一体的配套设施,无论是商务出行、休闲旅游,还是各类社交、宴会活动,芜湖恒力大酒店将凭借优越的地理位置、特色装修风格和完善的设施和服务,成为您的理想之选。酒店将于2026年启幕,我们将秉承仁爱、自然、和谐的核心价值观,共创美好未来!恒力酒管以“仁爱服务,创造美好未来”为初心,以“领先行业的价值创造力”为核心竞争力,效力于打造“至尊至诚,关爱永恒”的服务品牌。立志塑造世界一流的,以仁爱文化为核心的民族酒店管理品牌,为业主、客户、员工和社会创造源源不断的价值。