【岗位职责】
1、负责西厨房日常运营管理,确保食品出品质量与标准
2、制定西餐菜单并控制成本,监督食材采购与库存管理
3、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与服务意识
4、严格执行食品安全与卫生标准,维护厨房设备
5、协调与其他部门合作,完成餐饮接待任务
【岗位要求】
1、具备西餐烹饪专业知识和实践经验
2、熟悉西餐厨房工作流程及成本控制
3、能够承受工作压力,适应倒班制度
4、具备团队管理能力和沟通协调能力
5、持有健康证及相关职业资格证书优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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自贡国投豪生大酒店作为大中华酒店集团于自贡的首秀之作,以国际五星级标准精心雕琢,将东方美学与现代奢华精妙融合。酒店雄踞自贡东部新城核心要地,毗邻自贡高铁站,交通网络纵横交错,便捷畅达四方。占地 69 亩,建筑面积超 4.2 万平米,融入苏州园林精髓的“一池三山”景观逾 4 万平米,自然盛景与现代建筑相依相偎,和谐共生,宛如城市中的世外桃源。166 间客房及套房,皆以典雅设计、宽敞空间诠释尊荣体验。酒店设有5个风格各异的餐厅和酒吧,荟萃环球美食,满足您对味蕾享受的至高追求。24小时健身房活力无限,恒温泳池四季畅游,尽情释放运动激情。近万平方米独栋宴会中心,搭载国际前沿会议设施,无论是商务会议的庄重严谨,还是社交宴会的华彩盛情,皆能从容应对,圆满呈现。