岗位职责:
- 协助餐饮经理统筹餐厅日常运营,合理分配员工岗位与工作任务。
- 监督餐厅服务流程,确保迎宾、点单、上菜、结账等环节规范高效。
- 把控菜品出餐品质与速度,协调厨房与前厅的衔接,减少宾客等待时间。
- 培训新员工掌握服务礼仪、菜品知识及应急处理技巧,提升团队服务水平。
- 巡查餐厅环境卫生、餐具消毒及设施完好情况,落实卫生安全标准。
- 处理宾客对菜品、服务的投诉与建议,及时解决并做好记录反馈。
- 管理餐厅物料(餐具、易耗品等)的领用、盘点,控制运营成本损耗。
- 配合酒店大型活动、宴会的餐饮接待工作,统筹人员与物资安排。
- 监督员工考勤与仪容仪表,落实餐厅规章制度,维持良好工作秩序。
素质要求:
1.大专以上文化或具有酒店相应管理岗位2年以上工作经验,
2.男1.75米以上,女1.65米以上,35岁以内,有较好的沟通和处理突发事件的能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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连云港海州金陵酒店由南京金陵酒店管理有限公司管理。南京金陵酒店管理有限公司隶属于金陵饭店集团酒店业务板块,成立于2004年,已成为品牌化、连锁化、规模化发展的酒店管理专业机构。金陵旗下成员酒店200余家、客房总数超过5万间,金陵贵宾会员总数超2000万名,金陵连锁酒店遍布北京、上海、江苏、安徽、浙江、福建等全国18省级行政区87个城市。 连云港海州金陵酒店隶属江苏瀛洲发展集团,坐落于连云港市海州区秦东门大街核心区位,地下1层,地上8层,总建筑面积约14390平方米。酒店地理位置优越,交通便捷:距连云港火车站仅15分钟车程,距G15沈海高速出口约24分钟,距连云港花果山国际机场也仅40分钟车程。 酒店紧邻海州区政府、法院及政务服务中心,政务往来高效便捷;周边3公里范围内涵盖孔望山风景区、石棚山风景区与海州古城等文化名胜,旅游资源丰富,是您差旅与休闲的理想下榻选择。 酒店拥有120间客房,均配备落地飘窗,视野开阔明亮。700平方米无柱式多功能宴会厅和12间灵活会议室,可全方位满足各类政务会议、商务活动及婚宴需求。配套100个餐位的金海湾全日餐厅、6个私密中餐包间、大堂吧,以及健身房与自助洗衣房,为宾客提供舒适便捷的住宿体验。 作为南京金陵酒店管理有限公司旗下成员,我们诚邀对待工作如对待生活般热忱的您,加入我们!秉承“细意浓情”服务理念,共同携手致力于为政务、差旅及旅游宾客提供专业、周到的高品质服务,创造愉悦且难忘之居停体验。与海州金陵酒店共成长!连云港海州金陵酒店招聘职位将根据开业计划逐步新增,敬请诸位酒店精英保持关注!备注:与第三方公司签订劳动合同