【岗位职责】
1、负责中式点心的制作与研发,包括但不限于蒸点、炸点、烤点等各类传统及创新点心
2、严格按照食品安全标准及操作规范进行食品加工,确保出品质量与卫生安全
3、根据需求调整点心品种与数量,配合宴会、自助餐等不同场景的出品安排
4、维护厨房设备与工具,保持工作区域整洁有序
5、协助厨房成本控制,合理利用食材,减少浪费
【岗位要求】
1、具备中式点心制作基础,熟悉各类点心工艺流程(如和面、包馅、成型、熟制等)
2、能适应早晚班工作制,具备较强的抗压能力与团队协作意识
3、持有有效的健康证明,严格遵守食品卫生安全规范
4、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先,无经验者可提供培训
5、对传统点心技艺有热情,愿意学习创新菜品研发者更佳
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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蠡湖界面新篇章蠡湖⸺渤公岛板块是无锡的观光胜地,有着得天独厚的自然风光资源。山水系列在此塑造传统与当代的碰撞且兼具复古文化/当代创意/世界艺术/生活灵感/烟火气息的人文观光与消费场地。山水系列项目由“颂”、“无界”、“飞鸟集”组成,位于蠡湖⸺渤公岛沿线,为无锡市民和观光人群提供全新目的地,也为蠡湖⸺渤公岛板块塑造差异化目的地体验。山水系列项目旨在为无锡蠡湖⸺渤公岛板块的旅游业,增添光彩。立足无锡辐射泛太湖地区。