炉端烧厨师(高端社餐)
6千-8千
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发布于 02-02
炉端烧厨师(高端社餐)
6千-8千
无锡 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责炉端烧菜品的制作,包括食材准备、腌制、烤制及装盘,确保出品质量与口感符合高端社餐标准;

2、根据菜单要求,熟练操作炉端烧设备,掌握火候与烤制时间,保证菜品风味一致;

3、每日检查食材新鲜度,合理控制库存,避免浪费;

4、保持工作区域清洁卫生,严格遵守食品安全与操作规范;

5、协助研发新菜品,参与菜单更新与优化;

6、配合团队完成厨房其他相关工作,确保出餐效率。


【岗位要求】

1、具备炉端烧或日式烧烤相关工作经验者优先,无经验者可提供培训;

2、熟悉炉端烧工艺及食材特性,能独立完成烤制流程;

3、对食材品质有较高要求,注重细节与出品美观度;

4、具备较强的学习能力与团队协作意识,能适应快节奏工作环境;

5、身体健康,无不良嗜好,能接受排班制工作。

比比竞争力
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无锡渤公岛生态公园
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汪洋
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汪洋 · 打杂

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该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
蠡湖界面新篇章蠡湖⸺渤公岛板块是无锡的观光胜地,有着得天独厚的自然风光资源。山水系列在此塑造传统与当代的碰撞且兼具复古文化/当代创意/世界艺术/生活灵感/烟火气息的人文观光与消费场地。山水系列项目由“颂”、“无界”、“飞鸟集”组成,位于蠡湖⸺渤公岛沿线,为无锡市民和观光人群提供全新目的地,也为蠡湖⸺渤公岛板块塑造差异化目的地体验。山水系列项目旨在为无锡蠡湖⸺渤公岛板块的旅游业,增添光彩。立足无锡辐射泛太湖地区。
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