• 五险一金
• 绩效奖金
• 免费工作餐
• 技能培训
• 职业发展规划
• 岗位晋升
• 语言培训
• 育儿假

负责冷菜厨房的日常运营与管理，确保出品稳定、高效、符合标准。
● 
主导中法融合冷菜的研发与创新，以中国本土口味为基础，融入西餐精致视觉与技法，打造素食为主、风味独特、造型精致的冷菜系列。
● 
严格执行“位上”服务标准，设计并执行独立摆盘方案，确保每道菜品在视觉、口感、温度、器皿搭配上均达到高端餐饮水准。
● 
管理冷菜原料采购、储存、使用与成本控制，确保食材新鲜、安全、可溯源。
● 
带领并培训冷菜团队，提升整体专业技能与食品安全意识，营造高效协作的厨房文化。
● 
配合主厨完成菜单策划、新品试制、成本核算及季节性菜单更新。

---

大专及以上学历，烹饪相关专业优先；具备5年以上高端西餐或融合菜厨房工作经验，2年以上主厨或副主厨管理经验。
● 
精通西餐冷菜制作工艺，熟悉法式、意式等西餐冷菜技法，具备扎实的刀工与摆盘审美。
● 
对中餐口味有深刻理解，能将中式调味（如酱香、麻辣、鲜香、糟香等）与西餐冷菜形式巧妙融合，尤其擅长素食冷菜的风味构建。
● 
具备优秀的器皿搭配与视觉设计能力，熟悉位上冷菜的呈现逻辑，追求细节与艺术感。
● 
熟悉食品安全规范，具备良好的成本控制意识与团队管理能力。
● 
具备创新思维与学习能力，对高端餐饮趋势敏感，有独立研发能力者优先。
● 
有米其林、黑珍珠或高端会所、精品社餐工作经验者优先。

蠡湖界面新篇章蠡湖⸺渤公岛板块是无锡的观光胜地，有着得天独厚的自然风光资源。山水系列在此塑造传统与当代的碰撞且兼具复古文化/当代创意/世界艺术/生活灵感/烟火气息的人文观光与消费场地。山水系列项目由“颂”、“无界”、“飞鸟集”组成，位于蠡湖⸺渤公岛沿线，为无锡市民和观光人群提供全新目的地，也为蠡湖⸺渤公岛板块塑造差异化目的地体验。山水系列项目旨在为无锡蠡湖⸺渤公岛板块的旅游业，增添光彩。立足无锡辐射泛太湖地区。