【岗位职责】  
1、全面负责餐厅大堂的日常运营管理工作，确保服务质量与顾客满意度  
2、监督和指导服务员的工作，协调前厅与后厨的配合  
3、处理顾客投诉与突发事件，维护餐厅形象  
4、负责大堂环境、设备设施的维护与管理  
5、制定并执行服务标准与流程，提升整体服务水平  
6、定期组织员工培训，提高团队专业素养  
7、完成上级交办的其他工作任务  

【岗位要求】  
1、具备良好的沟通能力与团队协作精神  
2、有较强的服务意识与应变能力  
3、能够承受工作压力，适应倒班制度  
4、有餐饮行业相关经验者优先  
5、工作认真负责，积极主动

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