Banquet Manager宴会经理
8千-1万
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发布于 09-09
Banquet Manager宴会经理
8千-1万
杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
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职位描述

职责概述

GENERAL MISSION

负责宴会厅日常运转,并使日常工作有条不紊地进行,从而提高宴会厅服务质量及内部管理。

The daily work of the banquet hall is systematized and the daily work is carried out in an orderly way, so as to improve the internal management of the banquet hall.

工作职责

RESPONSIBILITIES AND MEANS

需要及时掌握并了解各宴会/会议厅的预定情况。

The banquet hall manager must proactively monitor and understand the booking

status of all banquet/meeting halls.

根据各类宴会/会议的不同时间段做好工作安排。

They arrange staff schedules according to the specific time slots of different events.

在营业时间内必须在岗位进行走动式管理,检查并全面负责宴会/会议前后的各项管理工作。

During business hours, the manager must conduct on-site supervision, overseeing all preparatory and post-event management tasks.

在宴会进行中需要及时与宴会厨房的负责人积极沟通。

Active communication with the banquet kitchen supervisor is required during events.

控制所有物品的消耗情况,做好成本控制。

The manager controls material consumption and implements cost control measures.

定期盘存宴会厅所有的固定资产、布草、餐具等资产的保管。

They maintain inventory records for all fixed assets, linens, tableware, and other

assets in the hall.

按照计划落实好对员工的培训,定期对员工进行考核评估。

Employee training programs are executed as planned, with regular performance

evaluations conducted.

完成上级交代的其它任务。

Carry out other tasks as directed by supervisor.

职位要求

JOB SPECIFICATION

大专及以上学历,酒店管理专业优先。

College degree or above, major in Hotel Management is preferred.

具备宴会相关岗位工作经验3年及以上。

At least 3 years working experience in the same position.

具备英语沟通及书写能力,熟练使用办公软件。

Proficient in English communication and writing, and skilled in using office software.

掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会服务程序,善于处理各类客人的实际问题。Master the standards and requirements of restaurant service, understand banquet service procedures, and be adept at addressing practical issues of various guests;

具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工。

Possess strong verbal communication skills, and excel in employee evaluation,

training, and motivating subordinates.

需要有较强的宴会统筹能力。

Strong banquet coordination skills are required.

具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

A strong sense of mission and responsibility, noble professional ethics, and

good discipline are essential.

具有餐饮管理、市场营销学等方面的知识。

Knowledge in catering management and marketing is also necessary.

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:熟练
年龄要求:45岁以下
比比竞争力
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公司地址
杭州市西湖区转塘街道采青路200号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
“漫游茶海,快乐相聚”——Club Med地中海白日方舟・龙坞度假村坐落 “万担茶乡” 核心腹地,以万亩茶田为自然基底、宋式风格建筑为雅致格调,藏于杭城西南的城芯清幽秘境,近揽都市繁华,私享山野静谧;这里拥有260间宽适客房保障休憩品质,搭配沉浸式茶文化体验,更依托 Club Med 地中海俱乐部快乐度假基因与国际化专业 G.O 团队全程陪伴,解锁银发寻静、孩童逐趣、友人同欢的全年龄段趣味活动,同时全面覆盖企业开会、公司团建、团队旅游、婚宴等多元场景需求,让山野清宁与都市欢娱巧妙碰撞,成为浸润宋韵茶香、兼具品质欢乐与多场景适配性的杭城近郊茶乡度假优选!
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