【岗位职责】
1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗；  
2、根据菜单要求，高效完成备料、切配、烹饪等厨房日常工作；  
3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格执行食品安全与卫生标准；  
4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程与口味；  
5、合理控制食材成本，避免浪费，确保厨房运营高效有序；  
6、配合团队完成其他临时性工作任务。  

【岗位要求】  
1、年龄20-40岁，身体健康，能适应餐饮行业高强度工作；  
2、具备一定的烹饪基础，熟悉常见菜系制作方法，有相关经验者优先；  
3、工作认真负责，勤劳，注重细节，具备良好的团队协作能力；  
4、能适应早晚班轮班制度，服从工作安排；  
5、对食品安全与卫生有基本认知，遵守厨房操作规范；  
6、热爱餐饮行业，愿意学习提升烹饪技能。

      刘唻叽土菜是一家专注于传统中式土菜烹饪的餐饮企业，以“原汁原味，乡土情怀”为核心经营理念，致力于为顾客提供地道、健康的家常风味。团队精简高效，注重菜品品质与服务细节，主打性价比高、食材新鲜的特色土菜，目标客群覆盖家庭聚餐、朋友聚会及周边社区居民。