【岗位职责】  
1、负责厨房菜品的前期准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础加工2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，确保出品美观  
3、及时补充厨房所需食材、调料及器具，保持工作区域整洁有序  
4、按照厨师要求准备各类调味料和辅料，确保烹饪流程顺畅  
5、负责厨房设备的日常清洁与基础维护工作  
6、遵守食品安全卫生标准，严格执行厨房操作规范  

【岗位要求】  
1、身体健康，能适应厨房高温环境及站立工作  
2、具备基本的刀工技能和食材处理知识（有相关经验者优先）  
3、工作细致认真，有较强的责任心和团队协作意识  
4、能适应早晚班次轮换及节假日工作安排  
5、服从管理，遵守厨房工作纪律和操作流程  
6、对餐饮行业有基本认知，愿意学习厨房相关技能

上海松江格兰云天大酒店为豪华商务酒店，坐落于松江与闵行交汇的核心区域。酒店紧邻佘山国家森林公园、欢乐谷主题公园及七宝古镇，并毗邻漕河泾开发区松江分部。酒店兼具商务与度假功能，拥有可容纳700人的超大无柱宴会厅以及泳池、健身中心、KTV、特色餐厅等多元休闲设施，是松江区综合服务的标杆。凭借邻近虹桥枢纽的区位优势(约20分钟车程)，将成为您举办大型活动、商务差旅及短途度假的理想之选！