【岗位职责】
1、监督各厨房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、厨房教育背景优先。
2、全面的食品加工及卫生标准知识。
3、有丰富的技术及餐饮管理经验。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
万豪国际集团旗下福朋喜来登酒店,武汉光谷福朋喜来登酒店直连百捷光谷国际广场,位于光谷商务核心地段,毗邻光谷大道高架出口,距离藏龙东街地铁站A口步行仅需5分钟。从酒店出发,10分钟车程至武汉东站高铁站,25分钟车程至武汉站,1小时车程至天河国际机场,20分钟车程亦可轻松抵达东湖风景区、光谷空轨基地、九峰国家森林公园、武汉植物园等热门打卡目的地,无论商务出行还是休闲度假都是您的理想之选。酒店客房从14层起分布,高空全景落地窗结合福朋轻奢简约的设计理念,配备智能家居,为您提供都市旅居新体验。在酒店5层玩啤食社享用中西融合佳肴及本地特色精选美食,为您带来活力满满的一天,同在5层的24小时健身中心和配备西门子先进烘洗设备的自助式洗衣房满足您健康便捷新需求。酒店1层多元社交空间大堂吧集美食、咖啡、醇饮优选Best Brews精酿及休闲放松等生活方式于一体,是旅享家商务休闲、移动办公的个性之选。