【岗位职责】
1、负责厨房日常运营管理,确保食品出品质量与安全标准
2、制定厨房排班计划,合理调配人员和工作任务
3、监督食材验收、储存及使用流程,控制成本损耗
4、开发新菜品并优化现有菜单结构
5、培训厨房员工操作规范及卫生标准
6、维护厨房设备,确保符合安全操作要求
【岗位要求】
1、具备基础厨房管理经验,熟悉中西餐制作流程
2、掌握食品安全法规及卫生管理制度
3、能适应早晚班次轮换工作制
4、具备团队协作意识与应急处理能力
5、持有健康证及相关职业资格证优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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希尔顿欢朋 (Hampton by Hilton) 是希尔顿旗下规模最大的酒店品牌,同时也是全球规模最大的单一酒店品牌之一。1984 年,全球首家希尔顿欢朋酒店在美国孟斐斯市开业。其后三十多年来,希尔顿欢朋酒店快速扩展业务,目前它是全球最大同时也是最成功的国际酒店品牌之一,在40个国家拥有超过 3,000 家酒店。2014年,正式进入中国市场。中高端酒店灯塔品牌:希尔顿欢朋酒店。