岗位职责:
1、准备酒店早餐及早餐备料。
2、餐厅零点菜肴的材料准备、制作和烹饪,保证食品卫生安全。
3、对到货食品材料的验货及核对,确保食品的质量和安全并管控成本。岗位要求:
1、中技及以上文化程度;
2、至少有三年及以上餐饮业厨房管理经验,对食材成本、原物料、厨房设备、品管控制有相当
的管理经验优先;
3、熟悉厨房各区块流程和作业要求,了解餐饮管理相关规定;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
之寓酒店管理(武汉)有限公司(以下简称:之寓酒管),是由资产规模超3400亿元的控股集团——湖北省科技投资集团有限公司(HBSTI)全资控股的武汉新城光谷安居投资发展有限公司倾力打造的专业酒店管理运营机构。依托母公司东湖高新区管委会全资国企的深厚底蕴、全省 3A 级国企第 6 位的行业地位,及 “投-融-建-管-运”一体化成熟体系,公司聚焦酒店运营、短租服务及服务式公寓精细化管理,立足 “中国光谷”核心,辐射全国科技创新高地,为追求高品质、高效率、高体验的宾客,构建融合商务办公、智慧居住、文化交流的高端旅居生态。