炒锅厨师(云贵川菜系))
8千-1万
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发布于 11:18
炒锅厨师(云贵川菜系))
8千-1万
北京 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

【岗位职责】

1、负责云贵川菜系菜品的烹饪制作,确保口味正宗、出品质量稳定,符合公司标准化要求。

2、根据每日菜单及客流量,提前备料、切配,合理控制食材用量与损耗,保证出餐效率。

3、严格遵循食品安全与卫生规范,执行后厨清洁、消毒、设备维护等工作,确保操作合规。

4、与配菜、打荷等岗位协作,优化工作流程,保障高峰期出品顺畅。

5、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议,配合主厨完成菜品调整。

6、定期盘点厨房食材与调料库存,及时上报短缺或异常情况。


【岗位要求】

1、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,能适应餐饮行业高强度工作节奏。

2、熟悉云贵川菜系烹饪技法,具备独立完成炒锅岗位工作的实际能力。

3、责任心强,注重细节,具备良好的团队协作与沟通能力,服从工作安排。

4、热爱餐饮行业,愿意学习并接受标准化培训,无不良职业记录。

5、学历、工作经验、年龄不限,有相关菜系工作经验者优先考虑。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区越界朝阳里B座501b
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
春台Spring Patio门店位于北京三里屯太古里、深圳万象天地里巷、秦皇岛阿那亚友谊湾,目前多家门店计划筹建中。春台Spring Patio是北京至全国最早的中餐酒馆品牌之一,也是最早将年轻设计理念带入中餐的餐饮品牌之一。品牌团队成立于2018年,起源于云南本地一碗豆花米线,我们从发掘本土食材和风俗文化开始,重视原产地,发挥设计优势,坚持产品第一原则,逐渐成为知名餐饮品牌。我们立志传播中国本土餐饮文化,成为面向世界的优秀中餐品牌。春台Spring Patio承办多场大型晚宴及酒会活动,如第三届时尚文化大赏、太古集团新年酒会、阿那亚友谊湾开幕晚宴、阿那亚海浪电影周晚宴、迈巴赫VIP定制晚宴、缇干画廊开幕酒会等等。团队年轻富有创意,总部位于北京越界朝阳里。
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