西厨房厨师
3.5千-4.5千
投递简历
发布于 12-15
西厨房厨师
3.5千-4.5千
南通-启东 | 经验不限 | 中专 | 招2人
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职位福利
职位描述

•按照标准菜谱制作高质量的食品

•协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作:

    荤菜

    腌肉

    割肉

    水产

    水产品用酱

    对鱼进行装饰的技巧和方法

    西饼、蛋糕和发酵食品

    法式小点心

    甜点

    中国地方菜

    粤菜

    川菜

    北京菜

    上海菜   

    泰国菜

    沙拉

    沙拉酱

    汤

    印度菜

    开胃菜

    蔬菜

    豆

    面包

    马来和娘惹菜

    咖喱饭调味品、开胃菜和生菜

    肉和海鲜咖喱

    米饭

    面条

    印尼菜

    咖喱饭调味品、开胃菜和生菜

    开胃菜

    肉和海鲜咖喱

    米饭

    面条

    日本菜

    米饭

    汤

    刺身

    天妇罗

    锅类

    面条

    越南菜

    开胃菜和调味品

    汤

    鸡肉、肉、海鲜和蔬菜菜肴

    亚洲菜

    液体和固体甜点

    甜米加甜点

    烤制甜点

    点心

    可口甜点

    油炸点心

    自助餐

    制作

    储存

•与客人和内部客户礼貌、友好的交流。

•指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。

•与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。

•与员工建立并保持良好的工作关系。

•按计按计划参加培训活动。

•事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。

•清洁并整理工作区域。

•实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: 

    酒店的规则和规定

    健康和安全

    仪容

    质量

    卫生和清洁

•执行被分派的相关任务和特殊项目。

 

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:20-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
启东市汇龙镇新安江中路989号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
启东华邑酒店由洲际酒店集团管理,是专为华人打造的国际高端酒店品牌,将在地特色非遗文化融入酒店设计和服务,并致力于为宾客提供“食”与“聚”为核心的独特餐饮和社交体验,将中华美学与文化传承生活化,是一座集政务服务、高端商务接待、休闲度假等功能于一体的高端酒店。启东华邑酒店坐落于启东市新城区核心地带的蝶湖公园旁,坐拥优美湖景与生态氛围,地理位置十分优越。距启东市区约10分钟车程,距启东长途汽车站约20分钟车程,距上海浦东国际机场约1.5小时车程,便于承接各方宾客。酒店总高6层,拥有270间精心设计的客房,从自然清新的大堂到舒适的寝具,细节之处旨在确保您夜夜酣睡,焕活身心。酒店设计注重将本土文化元素融入其中,并配备了丰富的设施:•会议宴会:拥有层高10米的1600平方米的无柱式豪华宴会厅、800平方米的中型宴会厅及700平方米的会议室,是举办高端会议、婚宴、庆典及大型活动的理想之选。•餐饮体验:配备华邑品牌特色的彩丰楼中餐厅(提供精致中式美馔)、举茗邑(提供静谧的品茗社交空间)等,彰显中华饮食文化与社交礼仪。无论是商务社交亦或是私人聚会,都能主宾尽欢。•休闲体验:毗邻蝶湖公园,为宾客提供了优美的休闲漫步和户外活动空间。启东华邑酒店致力于融合自然生态、现代奢华与深厚文化底蕴,为您打造一处独具魅力的旅居之所,期待您的光临。
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