【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与顾客满意度  
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，优化运营效率  
3、监督食品卫生安全及成本控制，定期检查库存与食材质量  
4、协调前厅与后厨工作，处理突发客诉及运营问题  
5、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力  

【岗位要求】  
1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营全流程  
2、较强的组织协调能力与突发事件处理能力  
3、对各类菜品精通，能够规划规范数据
4、有良好的沟通能力和管理能力  
5、能够制定人员工资体系。

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