员工餐厅厨师长
5.5千-6.5千
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发布于 15:57
员工餐厅厨师长
5.5千-6.5千
兰州 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责员工餐厅的日常菜品制作,确保餐食营养均衡、口味适宜

2、制定每周菜单,合理控制食材成本,避免浪费

3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行,确保符合卫生部门要求

4、管理厨房设备的使用与维护,及时报修故障设备

5、协调食材采购,确保原料新鲜、供应及时

6、培训指导厨房其他工作人员,提升团队整体技能


【岗位要求】

1、具备扎实的烹饪技能,熟悉各类菜系制作

2、有厨房管理经验者优先,能高效安排厨房工作流程

3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准

4、具备良好的团队协作能力,能承受高强度工作压力

5、责任心强,注重细节,对菜品质量有严格要求

其他要求
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
甘肃省兰州新区中川园区中川机场机场大道60号
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
兰州机场佰翔酒店是由甘肃省民航建设(集团)有限公司与甘肃省民航航空发展有限公司共同投资建设,由厦门佰翔酒店集团进行管理,双国企共同加持的高星级酒店,以五星商务会议型酒店、四星机场酒店双品牌定位,以中高端商务会议及乘机旅客(机组)为主要目标客群,致力于提供高品质的住宿、餐饮、会议等服务,将打造成为兰州机场区域高端标杆酒店。
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