【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等;
2、制定并落实餐厅的销售计划及促销活动,提升餐厅营业额及客户满意度;
3、监督餐厅卫生、安全及服务流程,确保符合酒店及行业标准;
4、负责餐厅员工的培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识;
5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象;
6、与厨房及其他部门保持高效沟通,确保运营顺畅;
7、控制餐厅运营成本,优化资源使用效率。
【岗位要求】
1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉中餐厅运营流程及服务标准;
2、良好的沟通协调能力,能够高效处理客户及员工关系;
3、具备团队管理经验,能够激励并带领团队达成业绩目标;
4、对市场动态敏感,能够根据需求调整经营策略;
5、工作细致认真,具备较强的抗压能力及应变能力;
6、有酒店或高端餐饮行业经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名