【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率
2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度
3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业素质
4、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合酒店标准
5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
6、分析经营数据,制定销售策略,完成营收目标
7、与厨房部门密切配合,优化菜单设计及出品质量
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉西餐运营流程
2、优秀的团队管理能力和沟通协调能力
3、掌握食品安全、卫生管理相关法规知识
4、具备较强的成本意识和经营分析能力
5、能够适应弹性工作时间,包括周末及节假日
6、注重细节,具备出色的客户服务意识
7、具备基本的英语沟通能力者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名