员工食堂厨师
4千-5千
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发布于 08-21
员工食堂厨师
4千-5千
兰州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责员工食堂一日三餐的菜品制作,包括主副食搭配、烹饪及出品,确保按时供餐及餐品质量。

2、根据季节变化和员工需求,合理制定每周菜谱,做到营养均衡、口味多样,控制食材成本。

3、负责厨房食材、物料的验收、储存及盘点工作,确保食材新鲜、符合卫生标准,杜绝浪费。

4、严格遵守食品安全操作规范,做好厨房设备、用具及环境的日常清洁与消毒,确保后厨卫生达标。

5、协助厨工完成切配、打餐、留样等工作,确保食堂运营高效有序。

6、定期检查厨房设备运行状况,发现故障及时报修,保证设备安全正常使用。


【岗位要求】

1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有厨师证或相关从业经验者优先。

2、熟悉各类食材特性及烹饪技法,能独立完成员工食堂大锅菜制作,擅长家常菜、西北菜系者优先。

3、持有有效健康证,具备良好的食品安全卫生意识,无不良从业记录。

4、工作踏实认真,服从管理,具备团队协作精神,能承受一定工作强度。

5、热爱餐饮工作,有责任心,能根据员工反馈持续改进菜品口味与质量。

比比竞争力
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公司地址
甘肃省兰州新区中川园区中川机场机场大道60号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
兰州机场佰翔酒店是由甘肃省民航建设(集团)有限公司与甘肃省民航航空发展有限公司共同投资建设,由厦门佰翔酒店集团进行管理,双国企共同加持的高星级酒店,以五星商务会议型酒店、四星机场酒店双品牌定位,以中高端商务会议及乘机旅客(机组)为主要目标客群,致力于提供高品质的住宿、餐饮、会议等服务,将打造成为兰州机场区域高端标杆酒店。
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