保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。
熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。
了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。
与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。
能够达到产品知识的要求。
可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。
了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。