【岗位职责】  
1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督  
2、制定并达成门店销售目标，分析经营数据，提出改进方案  
3、严格控制门店成本，管理食材采购、库存及损耗控制  
4、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象  
5、负责员工培训及团队建设，提升服务质量  
6、执行公司标准化流程，确保食品安全及操作规范  
【岗位要求】  
1、大专及以上学历，餐饮管理相关专业优先  
2、5年以上连锁餐饮行业经验，3年以上同岗位管理经验  
3、精通餐饮门店运营全流程，具备出色的成本控制能力  
4、具备较强的数据分析能力和市场敏感度  
5、年龄31-42岁，能适应高强度工作压力  
6、持食品安全管理员证者优先

宁夏大洋农牧集团有限公司是一家集饲料生产、研发及纯血和牛养殖、培育于一体的现代化农牧企业。位于宁夏六盘山西麓的隆德县，自有九千余亩生态牧场，是国际粮农组织认定为最适宜优质肉牛养殖的区域。根据大洋集团全链条发展的思路，计划在国内大中型城市逐步开设 "宁大洋和牛体验店"。"宁大洋和牛体验店"经营模式以堂食为主，和牛部位肉品线上及线下销售。菜品以和牛牛排及中西结合的融合菜，主要食材为自有牧场养殖的纯血和牛肉品，全部以现场制作烹饪的方式为食客呈现，食材可溯源无预制，可为周边的商业及住宅用户提供健康的餐食服务。