【岗位职责】
1、全面负责餐饮部日常运营管理工作,制定并执行部门年度工作计划
2、监督食品质量和服务标准,确保符合酒店品牌要求
3、控制餐饮成本,优化采购流程和库存管理
4、培训并管理餐饮服务团队,提升员工专业技能
5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉
6、策划并执行季节性餐饮促销活动
7、协调与其他部门的合作,确保运营顺畅
【岗位要求】
1、具备3年以上餐饮管理经验,酒店行业优先
2、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法
3、出色的团队管理能力和沟通协调能力
4、具备市场敏感度,能策划有效的营销方案
5、抗压能力强,能适应弹性工作时间
6、持有餐饮相关职业资格证书者优先
【工作地点】
广西北海 涠洲岛(公司提供食宿)
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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【酒店定位】方岛丨巨鲸悬崖酒店介绍,坐落于中国最年轻的火山岛——北海涠洲岛南湾火山悬崖之巅,是一家集绝美海景、顶级设施与在地文化于一体的高端精品度假酒店。建筑群顺悬崖山势铺展,静卧碧海与礁石之间,宛如巨鲸与海岸线相融相生,将北部湾壮阔风光尽数拥入怀中。【绝版景观】酒店占据涠洲岛独一无二的悬崖观景席位,可俯瞰南湾全景,近海远海尽收眼底。对望鳄鱼山5A景区,邻近红色广场、五彩滩,观鲸季可邂逅布氏鲸群。晨观日出,暮赏落霞,夜揽星河,四季皆景,随手即是大片。【硬件设施】酒店拥有30+间高端全海景客房,配置戴森吹风机、高端天然洗护、SMEG精致家电等顶奢设施。部分房型配备私人崖畔泡池、空中泳池或花园露台。酒店打造10000㎡悬崖生态花园,并配套悬崖海景餐厅、咖啡吧与52hz酒吧,一站式满足味蕾与身心享受。【服务理念】酒店秉承“孤绝于景,温暖于心”的服务哲学,以“真诚、自然、温暖”为核心,提供专属私人管家服务,从码头接驳到行程定制,全流程一对一的贴心服务,重新定义滨海奢华度假体验。【加入我们】方岛丨巨鲸悬崖酒店致力于为宾客创造独一无二的度假记忆,也为每一位员工提供极具竞争力的薪酬福利、完善的培训体系与广阔的成长空间。如果你热爱文旅行业,渴望在高品质、高颜值的环境中工作,与优秀的团队并肩成长,欢迎加入方岛·巨鲸悬崖酒店。在这里,你不仅是服务者,更是美好体验的创造者。