【岗位职责】
1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感稳定2、根据季节变化研发新菜品,定期更新菜单
3、严格把控食品卫生安全,遵守厨房操作规范
4、合理控制食材成本,减少浪费
5、协助厨房设备维护及清洁管理工作
【岗位要求】
1、大专学历,烹饪相关专业优先
2、2年以上星级酒店或高档餐厅厨师工作经验
3、精通川菜制作,掌握其他菜系者优先
4、持有健康证,熟悉食品安全法规
5、能适应早晚班轮换工作制
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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