1. 教育背景   - 通常要求大专及以上学历（部分企业可放宽至高中学历），专业不限，但餐饮管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先。     - 熟悉餐饮行业法规、食品安全标准及卫生管理流程。2. 工作经验   - 3年以上餐饮行业经验，1年以上同岗位管理经验（如连锁餐饮、知名品牌经验更佳）。     - 熟悉餐厅运营全流程，包括前厅服务、后厨协调、库存管理等。二、核心能力要求1. 运营管理能力   - 制定并执行门店运营计划，确保日常运营高效有序。     - 优化人员排班、服务流程，提升翻台率、客单价等核心指标。     - 管理设备维护、环境卫生、食品安全等基础工作。2. 客户服务能力   -处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象。     - 定期分析顾客反馈，优化服务体验，提升复购率和口碑。     - 熟悉会员管理、社群运营等客户维护手段。3. 团队管理能力   - 负责员工招聘、培训、绩效考核及团队文化建设。     - 激发员工积极性，解决团队矛盾，保持高执行力。     - 具备良好的沟通技巧，能协调前厅、后厨、供应商等多方关系。4. 财务管理能力   - 控制成本（人力、食材、能耗等），制定预算并监控执行。     - 分析财务报表，优化利润率，减少损耗。     - 熟悉POS系统及餐饮管理软件（如美团RMS、客如云等）。5. 市场营销能力   - 配合总部策划促销活动，提升门店销售额。     - 根据市场动态调整营销策略（如节假日活动、线上推广）。     - 熟悉外卖平台运营（美团、饿了么）及私域流量管理。6. 应急处理能力   - 应对突发情况（如客诉、设备故障、食品安全问题）。     - 具备危机意识和快速决策能力。---### **三、软技能要求**1. **沟通协调能力**     - 与顾客、员工、总部及供应商保持高效沟通。     - 善于跨部门协作，推动目标达成。2. **领导力与抗压能力**     - 能带领团队完成业绩目标，在高压环境下保持冷静。     - 具备责任心和榜样意识，以身作则。3. 学习与适应能力   - 关注行业趋势（如数字化管理、健康餐饮潮流），及时调整经营策略。     - 接受新工具、新模式（如短视频推广、AI点餐系统）。四、合规与职业素养1. 合规经营   - 严格遵守《食品安全法》《劳动法》等相关法规。     - 确保门店消防、卫生、用工等符合监管部门要求。2. 职业素养   - 责任心强，注重细节，服务意识突出。     - 良好的职业道德，廉洁自律，维护公司利益。五、加分项- 熟悉本地餐饮市场及消费者

春台Spring Patio成立于2022年， 名字取意《文心雕龙》 中的「春台熙众人， 乐饵止过客」 ， 首店位于三里屯太古里， 是一家云南特色菜葡萄酒餐厅。 我们将属于云南的山野角落尽数搬运而来， 以多元烹饪手法呈现精致风味， 同时严选全球优质葡萄酒，意在构建一个自在、 美好又兼具品质的城市独立空间， 以食物和美酒为原点， 为人们持续不断地提供餐桌灵感和美好生活提案。自2022年起， 春台Spring Patio先后落户北京三里屯太古里、 秦皇岛阿那亚、 深圳万象天地、 深圳平安金融中心、 广州阿那亚九龙湖， 将食物、 美酒与美好空间带到更多城市。与此同时， 「春台商行」 也于今年10月首次亮相广州阿那亚九龙湖新店。 「春台商行」 是春台Spring Patio对品牌主流餐饮叙事之外的一次探索， 围绕具体的生活场景， 我们设计、 生产一系列美好物品， 覆盖吃、 穿、 用、 度多个方面。未来， 春台Spring Patio会继续深入云南， 探索极致山野风味， 源源不断地现烹好味道、 创造好体验、 构建好生活。品牌SLOGAN：“ 云南不远， 就在每个角落之间。 ”"Yunnan is never far—it lingers between every corner.   ”