1.负责餐厅日常的营运,保证餐厅营运顺畅;
2.督导中餐厅每位员工工作,协助中餐经理做好日常管理工作和服务工作;
3. 制定餐厅月度培训计划,带领下属积极完成各项接待任务和经营指标;
4.做好餐厅的排班工作,保证餐厅对客服务的正常运转;
5. 与客人进行积极的互动和交流,征求客人的反馈以提高服务质量;
6.负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理,督促属下员工做好安全工作;
7. 严格执行收入和账单的操作程序;
8. 以身作则,为同事树立良好的榜样,激励同事的工作热情。
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六安养心金寨开元名都酒店作为德胧集团旗下豪华国风商务酒店品牌的标杆之作,总建筑面积达 57000平方米,雄踞金寨核心区位,史河之畔,毗邻红军大道等城市主轴,15 分钟车程可达金寨高铁站,90 分钟直达新桥机场,无缝衔接大别山腹地的红色文旅资源与城市繁华。酒店以盛唐风华融合徽派意蕴,将东方审美与红色文化基因巧妙共生,成为串联 “红军摇篮、将军故里”人文底蕴与现代旅居需求的标志性建筑。秉承集团“东方文化与国际标准完美融合”的经营宗旨,为商务差旅、红色研学及休闲度假宾客打造兼具品质与温度的居住体验。酒店设有 234 间(套)各类豪华客房,室内装修温馨典雅,将现代简约美学与东方意蕴巧妙衔接。餐饮设施涵盖风格迥异的中西餐厅与别具一格的盛景豪华包间,总计近 800 个餐位,可满足商务宴请、家庭聚餐、大中型婚宴等多元需求。酒店拥有总面积近 1300 平方米的会议场地,配备现代化会务设施与专业 “会议金钥匙” 服务团队,可灵活承接从数十人的小型研讨会到数百人的商务峰会。