【岗位职责】
1、全面负责酒吧日常运营管理工作,包括酒水出品、服务标准、卫生管理等2、制定并执行酒吧销售策略,完成月度营收目标及成本控制指标
3、负责酒水采购、库存管理及设备维护,确保物料合理储备和设备正常运转
4、培训并督导服务团队,提升员工专业技能和服务质量
5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
6、定期分析经营数据,提交运营报告并提出改进方案
7、策划并执行特色主题活动,提升酒吧市场竞争力
【岗位要求】
1、中技及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先
2、2年以上酒吧管理经验,熟悉酒水知识及调酒技术
3、具备优秀的团队管理能力和现场运营把控能力
4、熟悉酒吧成本控制及库存管理流程
5、能适应倒班工作制,抗压能力强
6、年龄20-48岁,形象气质良好,沟通表达能力强
7、持有调酒师资格证或餐饮管理相关证书者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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六安养心金寨开元名都酒店作为德胧集团旗下豪华国风商务酒店品牌的标杆之作,总建筑面积达 57000平方米,雄踞金寨核心区位,史河之畔,毗邻红军大道等城市主轴,15 分钟车程可达金寨高铁站,90 分钟直达新桥机场,无缝衔接大别山腹地的红色文旅资源与城市繁华。酒店以盛唐风华融合徽派意蕴,将东方审美与红色文化基因巧妙共生,成为串联 “红军摇篮、将军故里”人文底蕴与现代旅居需求的标志性建筑。秉承集团“东方文化与国际标准完美融合”的经营宗旨,为商务差旅、红色研学及休闲度假宾客打造兼具品质与温度的居住体验。酒店设有 234 间(套)各类豪华客房,室内装修温馨典雅,将现代简约美学与东方意蕴巧妙衔接。餐饮设施涵盖风格迥异的中西餐厅与别具一格的盛景豪华包间,总计近 800 个餐位,可满足商务宴请、家庭聚餐、大中型婚宴等多元需求。酒店拥有总面积近 1300 平方米的会议场地,配备现代化会务设施与专业 “会议金钥匙” 服务团队,可灵活承接从数十人的小型研讨会到数百人的商务峰会。